Eine cremige Pfanne mit Hähnchen, knackigem Gemüse und Schmandsoße – ideal für ein schnelles, gesundes Alltagsgericht!
🛒 Zutaten (für 4 Portionen)
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400 g Hähnchenbrustfilet
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300 g Karotten
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200 g Kohlrabi
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1 Zwiebel
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2 Knoblauchzehen
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200 g Schmand
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350 ml Gemüsebrühe
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10 g frische Petersilie (ca. 1 Handvoll)
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5 g Speisestärke (1–2 TL)
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30 ml Öl (2–3 EL)
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2 g edelsüßes Paprikapulver (½ TL)
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Salz & schwarzer Pfeffer
👨🍳 Zubereitung
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