Zartes Lamm, würzige Marinade und eine erfrischende Joghurtsauce: Dieses Gyros ist einfach gemacht und schmeckt wie im Urlaub!
🛒 Zutaten (für 4 Portionen)
Für das Lamm-Gyros:
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500 g Lammfleisch (z. B. Filet oder Hüfte, in dünne Streifen geschnitten)
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2 EL Olivenöl
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2 TL Oregano (getrocknet)
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2 TL Paprikapulver
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1 TL Kreuzkümmel
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2 Knoblauchzehen (gehackt)
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Salz & Pfeffer
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4 Pita- oder Fladenbrote
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Frisches Gemüse (z. B. Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat)
Für die Joghurtsauce:
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200 g griechischer Joghurt
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1 EL Zitronensaft
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1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
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1 TL frischer Dill oder Minze (optional)
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Salz & Pfeffer
👨🍳 Zubereitung
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