Zutaten:
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Für den Teig:
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500g Mehl
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100g Zucker
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1 Würfel frische Hefe (42g)
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200ml Milch
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1 Ei
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60g Butter (weich)
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1 Prise Salz
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1 Teelöffel Vanillezucker
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1 Teelöffel Zitronenschale (optional)
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Zum Frittieren:
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Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl)
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Für die Füllung:
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200g Himbeermarmelade (oder eine Marmelade deiner Wahl)
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Zum Bestäuben:
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Puderzucker
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Zubereitung:
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