Zutaten für 4 Portionen
Für die Rouladen:
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1 großer Weißkohl (ca. 1 kg)
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500 g gemischtes Hackfleisch
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1 Zwiebel
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1 altbackenes Brötchen (in Wasser eingeweicht)
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1 Ei
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Salz, Pfeffer
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1 TL Paprikapulver
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1 TL Senf
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1 TL Majoran
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2–3 EL Öl zum Anbraten
Für die Soße:
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