Zutaten für 4 Portionen
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500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
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1 Zwiebel
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2 Knoblauchzehen
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1 altbackenes Brötchen (in Wasser eingeweicht)
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1 Ei
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2 EL Senf
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Salz, Pfeffer
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1 TL Paprikapulver
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1 TL Majoran
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2 EL Petersilie (gehackt)
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2–3 EL Öl zum Braten
Zubereitung
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