Beschreibung:
Schaschlik ist ein herzhaftes Gericht mit zartem Fleisch, aromatischem Gemüse und einer würzigen, alkoholfreien Soße. Die Spieße werden mit Rindfleisch oder Hühnchen, Zwiebeln, Paprika und optional Ananasstücken zubereitet. Die hausgemachte Soße sorgt für den unverwechselbaren Geschmack – ideal vom Grill oder aus der Pfanne.
🛒 Zutaten
Für die Schaschlikspieße:
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800 g Rindfleisch oder Hühnchen, in mundgerechte Würfel geschnitten
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2 große Zwiebeln, in Stücke geschnitten
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2 Paprikaschoten (rot, gelb oder grün), in Würfel geschnitten
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1 Dose Ananasstücke (optional, für eine leichte Süße)
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Holzspieße (vorher in Wasser einweichen, damit sie nicht anbrennen)
Für die selbstgemachte Schaschliksoße:
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