Zutaten
200 g Butter oder Margarine
180 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
3 m.-große Eier
250 g Sahnequark
400 g Mehl
Pck. Backpulver
Zitronen, unbehandelt
200 g Rosinen
evtl. Fett für die Form
Zubereitung
Als erstes die Zitronenschale abraspeln und den Saft auspressen. Die Butter oder Margarine mit Zucker, Vanillezucker und den Eiern weißcremig aufschlagen.
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