Der Deutsche Festtagsbraten ist ein saftiger Klassiker, ideal für besondere Anlässe. Das Fleisch wird mit Knoblauch und frischem Rosmarin gewürzt und dann angebraten, bevor es im Ofen sanft gegart wird. Die aromatische Soße entsteht durch das Einkochen des Bratensafts mit etwas Mehl. Servieren Sie den Braten in Scheiben geschnitten – ein wahrer Genuss.
