Türkische Bohnen-Hackfleisch-Pfanne
Ein herzhafter Eintopf mit grünen Bohnen, Hackfleisch & kräftigen Gewürzen
Zutaten (für 4–6 Portionen)
1.000 g grüne Bohnen (frisch oder TK, geputzt & in Stücke geschnitten)
2 Dosen (à 400 g) stückige Tomaten
500 g Rinderhackfleisch (oder gemischtes Hack)
2 Zwiebeln, gewürfelt
1 Tube Paprikamark (70–100 g)
1 TL getrockneter Thymian
1 TL getrocknetes Bohnenkraut
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Anbraten
Optional: Chiliflocken, Petersilie, Zitronensaft
Zubereitung (ca. 50 Min.)
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