Zubereitung (ca. 50 Min.)
1️⃣ Zwiebeln anschwitzen
In einem großen Topf Öl erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten.
2️⃣ Hackfleisch anbraten
Hackfleisch dazugeben, krümelig braten, bis es durchgegart ist.
3️⃣ Bohnen & Tomaten hinzufügen
Bohnen und Tomaten (mit Saft) in den Topf geben, umrühren.
4️⃣ Würzen & köcheln lassen
Paprikamark, Thymian, Bohnenkraut, Salz und Pfeffer einrühren.
Bei mittlerer Hitze 25–30 Min. köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind. Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser angießen.
Serviervorschläge
Mit Reis, Bulgur oder Fladenbrot
Mit einem Spritzer Zitronensaft oder Naturjoghurt
Frische Petersilie oder Minze als Garnitur
Nährwerte (pro Portion, 6 Portionen)
Kalorien: 375 kcal
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