Rosenkohl in Brühe kochen. Hackfleisch mit Gewürzen, Ei und Semmelbröseln zu Bällchen formen und anbraten. Mehlschwitze mit der Brühe zubereiten, mit Schmand verfeinern. Rosenkohl und Hackbällchen dazugeben.
Ein winterlicher Eintopf mit knackigem Rosenkohl und saftigen Hackbällchen in einer cremigen Sauce mit Schmand – ein echter Seelenwärmer.
Zeit für die Vorbereitung
20 Minuten
Rezeptkategorie: Hauptgerichte
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Menge: 4 Personenanzahl (4 Portionen)
Ernährungsform: Kohlenhydratarm
Zutatenliste
→ Hauptzutaten
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