Mürbeteig mit Amarettini backen. Marzipan mit Quark, Frischkäse und Gewürzen verrühren und auf dem Boden backen. Nougatcreme aus geschmolzenem Nougat, Schokolade, Sahne und Mascarpone auftragen. Mit Schokoladenganache überziehen.
Ein himmlischer Käsekuchen mit Marzipan-Quarkmasse auf Amarettini-Mürbeteig, gekrönt von cremiger Nougat-Schicht und glänzender Schokoladenganache.
Zeit für die Vorbereitung
45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Küchenkultur: Deutsch-Österreichisch
Menge: 12 Personenanzahl (1 Torte (24 cm Durchmesser))
Ernährungsform: Für Vegetarier geeignet
Zutatenliste
→ Für den Mürbeteigboden mit Amarettini
01 100 g Amarettini-Kekse
02 150 g Weizenmehl (Type 405)
03 100 g kalte Butter
04 50 g feiner Zucker
05 1 Prise Salz
→ Für die Marzipan-Quarkmasse
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