Butter, Zucker und Eier verrühren, Joghurt und Mehl mit Backpulver zugeben, ¾ des Rhabarbers unterrühren, in Kastenform 50-60 Min backen, mit Puderzucker bestäuben. Fertig!
Saftig-lockerer Kastenkuchen mit Rhabarber und griechischem Joghurt – der perfekte Begleiter zum Nachmittagskaffee im Frühling.
Zeit für die Vorbereitung
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Menge: 10 Personenanzahl (1 Kastenkuchen)
Ernährungsform: Für Vegetarier geeignet
Zutatenliste
→ Für den Teig
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