Zutaten:
– **Für die Bällchen:**
– 500 g Hackfleisch, gemischt
– 1 Ei
– 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 TL Senf
– Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
– **Für die Pfanne:**
– 1-2 Zwiebeln, gewürfelt
– 380 g Möhren, in kurze, dünne Stifte geschnitten
– 250 g TK-Erbsen
– 200 ml Gemüsebrühe
– 200 g Sahne
– 200 ml Milch
– 70 g Grana Padano, geraspelt
– 1 EL Speisestärke
Zubereitung:
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