Apfelschmarr’n mit Preiselbeerkompott 
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.Rezept:
Milch mit Mehl kräftig versprudeln,
Eier,
geraspelte Äpfel,
in Rum getränke Rosinen dazu geben,
Salz dazugeben und nochmals kräftig versprudeln,
ca eine Stunde ruhen lassen,
dazwischen immer wieder durchmischen.
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