Griechische Joghurt-Pfannkuchen
Zutaten:
1 Tasse griechischer Joghurt (natur oder aromatisiert)
2 Eier
1/2 Tasse Milch (oder pflanzliche Alternative)
1 Tasse Weizenmehl (alternativ Vollkornmehl)
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 EL Honig oder Ahornsirup (optional, für Süße)
1 TL Vanilleextrakt
1/2 TL Zimt (optional)
1/4 TL Salz
1 EL geschmolzene Butter oder Kokosöl (zum Braten)
Zubereitung:
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