Zutaten:
500 g Rinderhack
etwas Öl
2 EL Ajvar (mild)
1 Zwiebel
2 Paprika (z.B. rot, gelb, orange)
1 Dose Mais
1 Handvoll Kirschtomaten
400 ml Gemüsebrühe
250 ml fettreduzierte Sahne
2 Dosen passierte Tomaten (je 400 g)
200 g Kräuterschmelzkäse
2 EL Oregano
Salz
Pfeffer
frische Petersilie
geriebener Käse zum Bestreuen
