Thüringer Klöße – Ein Stück Thüringer Tradition für zu Hause!

Thüringer Klöße gehören zu den beliebtesten Klassikern der deutschen Küche und sind ein Muss auf jedem festlichen Tisch. Mit ihrem zarten, leicht fluffigen Inneren und der feinen Würze sind sie die perfekte Begleitung zu deftigen Gerichten wie Braten oder Gulasch. Dieses Rezept bringt dir ein Stück Thüringen direkt in deine Küche – einfach, lecker und mit Herz zubereitet!

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### Zutaten (für 4 Portionen)

* 1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend)

* 2 TL Salz

* 50 g Butter

* 100 g Grieß oder Semmelbrösel (für eine knusprige Textur)

* 1 Ei

* 50 g Stärke oder Kartoffelmehl (als Bindemittel)

* Optional: 1 TL Muskatnuss für den extra Kick!

**Alternativen:**

* Statt Grieß kannst du auch Semmelbrösel oder Panko verwenden.

* Für die vegane Variante Butter durch pflanzliches Öl und Ei durch Eiersatz ersetzen.

### Zubereitung