Zutaten für 4 Portionen
* 2 mittelgroße Zucchini, gerieben
* 200 g Feta-Käse, zerbröckelt
* 1/2 Tasse Paniermehl (ca. 50 g)
* 2 Knoblauchzehen, gehackt
* 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt (ca. 15 g)
* 1 Ei
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* Olivenöl zum Beträufeln
Zubereitung
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