Gegrillter Oktopus ist ein köstliches und leichtes Gericht, das den zarten Geschmack des Oktopus mit seiner weichen Textur und leichten Knusprigkeit außen perfekt zur Geltung bringt. So bereiten Sie es am besten zu!
Zutaten (für 4 Personen):
1 frischer oder aufgetauter Oktopus (ca. 1-1,2 kg)
1 Zitrone (Saft und Schale)
4 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl
2 Knoblauchzehen
Gehackte frische Petersilie nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Süßes oder geräuchertes Paprikapulver (optional)
Zubereitung:
