Dieser gebackene Haferbrei ist ein nahrhaftes und sättigendes Gericht, das sich perfekt zum Frühstück oder als Snack eignet. Mit der Süße der Früchte und der Güte von Hafer und Karotten ist es sowohl gesund als auch köstlich.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45-50 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten
- Haferflocken: 2 Tassen (200 g)
- Backpulver: 1 Teelöffel
- Milch Ihrer Wahl: 1 Tasse (240 ml)
- Karotte: 1, gerieben
- Getrocknete Aprikosen: 9, mit heißem Wasser abgespült
- Rosinen: 4 Esslöffel, mit heißem Wasser abgespült
- Apfel: 1, gewürfelt
- Zimt: 1 Teelöffel
- Eier: 3
- Stevia oder anderer Süßstoff: 4 Esslöffel
- Vanilleextrakt: Nach Geschmack
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Größe der Auflaufform: 18 cm
Wegbeschreibung
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