Zutaten:
– 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 500ml Rinderbrühe
– 200ml Rotwein
– 2 EL Sojasauce
– 1 EL Mehl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie, zum Garnieren
Anleitung:
Zutaten:
– 200g Champignons, in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 500ml Rinderbrühe
– 200ml Rotwein
– 2 EL Sojasauce
– 1 EL Mehl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie, zum Garnieren
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