Zutaten
Für den Teig:
- 500 gMehl
- 1/2 Pck.Backpulver
- 1 PriseSalz
- 1 St.Eiweiß
- 150 gPuderzucker
- 150 gButter
- 150 gsaure Sahne
- 2 ELRum
Für die Creme:
- 600 mlSahne (15 % Fettanteil)
- 600 mlMilch
- 150 mlBaileys
- 150 gZucker
- 150 gweiße Schokolade
- 150 gNuss-Nougat-Creme (Nutella ähnlich)
- 150 ggemahlene Haselnüsse
- 1/2 TLLebkuchengewürz
- 2 Pck.Puddingpulver mit Nuss- oder Schkoladengeschmack
- 100 gMaisstärke
- 200 gButter
Für die Glasur:
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