Genießen Sie den herrlich knusprigen und herzhaften Geschmack selbstgemachter Kartoffelecken mit Knoblauch und Parmesan. Dieses einfache und zugleich schmackhafte Rezept verwandelt einfache Kartoffeln in eine Gourmet-Beilage, die perfekt zu jedem Gericht passt. Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung, um dieses kulinarische Meisterwerk in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten.
Zutaten für gebackene Kartoffelecken mit Knoblauch und Parmesan:
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Kartoffeln | 400 g |
| Geriebener Parmesan | 50 g |
| Knoblauchpulver | 1 EL |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Provenzalische Kräuter | 2 Teelöffel |
| Salz | Nach Geschmack |
| Pfeffer | Nach Geschmack |
Vorbereitung:
Waschen Sie Ihre Kartoffeln zunächst gründlich, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen. Lassen Sie die Schale dran, um die Konsistenz und den Geschmack zu verbessern. Schneiden Sie die Kartoffeln anschließend der Länge nach in sechs Spalten.
Würzsensation:
