Dieses Rezept für Hamburger- Steak -Patties ist ein Klassiker unter den Wohlfühlgerichten, einfach zuzubereiten und immer gut zu sättigen. Die saftigen Patties werden in einer würzigen Zwiebelsoße gegart und sind ein herzhaftes und leckeres Gericht.
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Zutaten:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Rinderhackfleisch (80/20) | 1 Pfund |
| Paniermehl | 1/3 Tasse |
| Ei | 1 |
| Worcestershire-Sauce | 1 Esslöffel |
| Ketchup | 1 Esslöffel |
| Knoblauchpulver | 1 Teelöffel |
| Zwiebelpulver | 1 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
| Olivenöl | 2 Esslöffel |
Für die Soße:
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| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Zwiebel, dünn geschnitten | 1 große |
| Rinderbrühe | 2 Tassen |
| Worcestershire-Sauce | 1 Esslöffel |
| Ketchup | 1 Esslöffel |
| Allzweckmehl | 2 Esslöffel |
| Butter | 2 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | Nach Geschmack |
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