Eiscreme ist eine der beliebtesten Sommerleckereien, wird aber oft mit einem hohen Kalorien- und Zuckergehalt in Verbindung gebracht. Es gibt jedoch gesündere Alternativen, mit denen Sie ein erfrischendes Dessert ohne schlechtes Gewissen genießen können.
Eine davon ist leichtes Bananeneis mit griechischem Joghurt , ganz ohne Zuckerzusatz. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern dank der natürlichen Süße reifer Bananen auch proteinreich und frei von raffiniertem Zucker.
Zutaten
Für die Zubereitung dieses leckeren, leichten Bananeneises benötigen Sie ein paar einfache Zutaten:
- 3 reife Bananen
- 200 g griechischer Naturjoghurt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- Eine Prise Zimt (optional)
Vorbereitung
1. Bereiten Sie die Bananen vor
Schälen Sie zunächst reife Bananen. Je reifer sie sind, desto süßer wird das Eis – ganz ohne Zuckerzusatz. Schneiden Sie die Bananen in Scheiben und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Legen Sie das Blech in den Gefrierschrank und lassen Sie die Bananen mindestens zwei Stunden lang oder bis sie vollständig gefroren sind, einfrieren.
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