🍃🧀🍄
Zutaten
4 mittelgroße Zucchini
1 Esslöffel Olivenöl
1 Tasse Champignons, fein gehackt
2 Tassen Frischer Spinat, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Tasse Ricotta-Käse
¼ Tasse geriebener Parmesan
¼ Teelöffel Muskatnuss (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
½ Tasse geriebener Mozzarella (zum Überbacken)
Anleitung
siehe Inhalt der ersten Seite
