Griechische Hähnchenbällchen mit Fetafüllung und geröstetem Knoblauch-Tzatziki

🧆🇬🇷

Saftige Hähnchenbällchen mit cremiger Feta-Überraschung – kombiniert mit kräftigem Knoblauch-Tzatziki für den perfekten Biss!

Zutaten
Für die Fleischbällchen

450 g Hähnchenhackfleisch

85 g Feta, in kleine Würfel geschnitten

1/3 Tasse Semmelbrösel

1 Esslöffel gehackter frischer Dill

1 Esslöffel gehackte frische Petersilie

1 Teelöffel getrockneter Oregano

¼ Tasse fein gehackte rote Zwiebeln

2 Knoblauchzehen, gehackt

Abrieb von 1 Zitrone

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Ei, leicht verquirlt

Salz und Pfeffer

1 Esslöffel Olivenöl (zum Braten)

Für das geröstete Knoblauch-Tzatziki

1 Tasse griechischer Joghurt

½ Gurke, gerieben und gepresst

1 Knoblauchknolle (geröstet)

1 Esslöffel gehackter frischer Dill

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer