Ich habe sie gestern Abend zum Abendessen gemacht. Mein Mann und ich haben beide Wurzeln in Kentucky, daher haben wir viele verschiedene Varianten ausprobiert.“

Diese klassischen Kentucky Hot Brown Sandwiches bestehen aus geröstetem Brot mit Truthahn, Tomaten, einer reichhaltigen Käsesauce und knusprigem Speck, alles perfekt gegrillt und sprudelnd.

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Zutaten:

Für die Soße:

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Bestandteil Menge
Butter 4 Esslöffel
Allzweckmehl 1/4 Tasse
Vollmilch 2 Tassen
Geriebener würziger Cheddar-Käse 2 Tassen
Worcestershire-Sauce 1 Teelöffel
Paprika 1/2 Teelöffel
Cayennepfeffer Prise
Weißer Pfeffer Prise
Salz Nach Geschmack
Pfeffer Nach Geschmack

 

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