Ich übergieße den Reis mit kochendem Wasser! Das habe ich im Restaurant gelernt. Es ist der beste Reis, den ich je gegessen habe.

Dieses Rezept kombiniert herzhaften Reis mit einer köstlichen Fleisch-Gemüse-Sauce.
Mit einer einfachen, aber effektiven Methode zaubern Sie ein köstliches und leicht zuzubereitendes Gericht. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Zutaten
1 Tasse Reis
50 ml Pflanzenöl
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
300 g Fleisch (kann Rind oder Schwein sein)
1 Karotte

2 Knoblauchzehen (für die Sauce)
2 Esslöffel Tomatenmark
Eine Handvoll grüne Bohnen
1 Paprika (rot oder grün)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kochendes Wasser