Hausgemachte gebackene Pastete

Zutaten:

Fleisch:

  • 500 g Schweineschulter
  • 300 g Geflügelleber (z.B. Hähnchen)
  • 300 g roher Speck
  • 2 Karotten
  • 1 Petersilie
  • 1/4 Geschmack
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen

Zusatzstoffe und Gewürze:

  • 2 Eier
  • 1 Kaiserbrötchen (in Milch eingeweicht)
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Majoran
  • 1/2 Tasse Muskatnuss
  • 1 Teelöffel süßes Paprikapulver
  • 1 Esslöffel Butter (zum Braten)
  • Butter + Semmelbrösel für die Pfanne

Vorbereitung:

 

 

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