💡 Flauschiger geht’s nicht: Diese Buchteln nach Omas Art sind kleine Hefeglückskugeln mit süßer Füllung. Ob mit Marmelade, Powidl (Pflaumenmus) oder sogar Schokolade – sie zergehen auf der Zunge. Wer sie einmal gebacken hat, versteht sofort den Suchtfaktor. Perfekt für den Sonntagskaffee, als Dessert oder zum Mitnehmen. ✨
🕒 Schnellüberblick
Zubereitung: ca. 20 Minuten
Gehzeit: 1 Stunde
Backzeit: ca. 25 Minuten
Portionen: ca. 12 Stück
📝 Zutatenliste
500 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
1 Würfel frische Hefe (42 g)
250 ml lauwarme Milch
80 g Zucker
80 g Butter, geschmolzen
1 Prise Salz
Marmelade oder Pflaumenmus (zum Füllen)
👉 Optional: Etwas Butter zum Einfetten der Form & Puderzucker zum Bestäuben
👨🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
