Zutaten: 500 g Stellini-Nudeln, 50 g Butter,
15 g Mehl,
500 ml Milch,
100 g geriebener Mozzarella,
1 fein gehackte Zwiebel,
insgesamt drei Knoblauchzehen,
700 g Hackfleisch (Rind, Schwein, Huhn oder Pute),
200 g Tomatensoße.
Zum Braten: Pflanzenöl
, Salz nach Geschmack.
Eine Prise Fleischgewürz und getrocknete Muskatnuss nach Geschmack hinzufügen.
Details siehe unten:
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