Wan-Tan-Suppe
Zutaten:
WONTONY
- 8 Unzen Hackfleisch
- 1 Esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
- 1 Teelöffel brauner Zucker
- 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 24 quadratische (je 3 1/2 Zoll) Wan-Tan-Teigblätter
SUPPE
- 6 Tassen (1440 g) Hühnerbrühe
- 1½ Teelöffel Knoblauch, gehackt
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 2-3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
Anweisungen:
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