Hühnerleber mit Zwiebeln und Salbei
Zutaten (für 2-3 Personen):
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300 g Hühnerleber
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4 Zwiebeln
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10 Salbeiblätter
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4 Esslöffel Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Olivenöl)
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2 Esslöffel Balsamico-Essig
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4 Esslöffel trockener Weißwein
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Mehl (zum Panieren)
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Salz und Pfeffer
Vorbereitung:
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