Köstliche, weiche Brote mit goldbrauner Kruste und zarter Krume sind das Ergebnis dieses einfachen Rezepts für selbstgemachtes Olivenölbrot. Mit nur wenigen Zutaten backen Sie ein Brot, das sich für alles eignet, von Toast bis Sandwich, und noch besser schmeckt es warm mit etwas Olivenöl und Kräutern. Sie werden begeistert sein, wie einfach die Zubereitung ist und wie lecker das fertige Produkt ist!
Insgesamt zwei Stunden Vorbereitungszeit.
Fünfzehn Minuten Vorbereitungszeit
Frühbucher: Eine Stunde
Dreißig Minuten zum Backen
Rezept für drei Minibrote mit ezoischen Zutaten
4 TL (60 ml) Olivenöl
10 Gramm oder 1 Esslöffel fermentierte Hefe
Ein Teelöffel Salz
12 Esslöffel (320 Milliliter) Wasser mit einer Temperatur von etwa 45 Grad Celsius (110 Grad Fahrenheit)
570 Gramm oder 4 3/4 Tassen Weißmehl
So folgen Sie:
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