Wenn es um Wohlfühlessen geht, gibt es nichts Besseres als eine Schüssel cremiger, käsiger Makkaroni. Sie sind warm, sättigend und geben einem sofort ein Gefühl von Zuhause. Kein Wunder, dass Mac & Cheese derzeit eines der meistgesuchten Rezepte in den USA ist – besonders im Herbst und während der Football-Saison.
Egal, ob Sie es gebacken mit knusprigem Belag oder cremig direkt vom Herd lieben, dieses Rezept bietet das Beste aus beiden Welten.
📝 Zutaten
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225 g Makkaroni (ca. 2 Tassen)
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2 Tassen geriebener, würziger Cheddar-Käse
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1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
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3 Tassen Milch
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1/4 Tasse Butter
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2 1/2 EL Allzweckmehl
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1/2 TL Salz
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1/4 TL schwarzer Pfeffer
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1/4 TL Paprika (optional, für zusätzlichen Geschmack)
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1/2 Tasse Semmelbrösel (optional, zum Bestreuen)
