Einleitung:
Kann man in nur 10 Minuten ein Dessert zaubern, das schmeckt, als käme es aus der feinsten Bäckerei? Die Antwort lautet: Ja! Dieser Apfelkuchen mit Vanillecreme ist eine wahre kulinarische Revolution – zarter Kuchen, saftige Äpfel und cremige Creme ergeben ein harmonisches Ganzes, das die Herzen von Feinschmeckern weltweit erobert hat. Perfekt für unerwartete Gäste, den Nachmittagskaffee oder eine süße Überraschung für die Familie.
Zutaten:
Für den Teig:
2 Eier
100 g Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker
100 ml Pflanzenöl
150 ml Milch
200 g Weizenmehl
1 Teelöffel Backpulver
Für die Füllung:
2–3 mittelgroße Äpfel (am besten säuerliche, z. B. Lab)
1 Packung Vanillepudding (für ½ Liter Milch)
400 ml Milch
2 Esslöffel Zucker