Zutaten
• 1 Mürbeteig (oder selbstgemachter Teig)
• 3 Eier
• 200 ml flüssige Crème fraîche
• 150 g geriebener Käse (Emmentaler, Mozzarella oder Gruyère)
• 10 bis 12 Kirschtomaten, halbiert
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Gehackte Petersilie oder Schnittlauch (zum Garnieren)
