Für den Boden:
Zutaten Menge
Graham Crackers (fein zerkleinert) 1 Packung
Geschmolzene Butter 5 Esslöffel
Brauner Zucker (gepresst) 60 ml
Prize Salz
Für den Käsekuchen:
Zutaten Menge
Frischkäse (weich) 3 Blöcke (225 g)
Brauner Zucker (gepresst) 250 ml
Große Eier 3
Crème fraîche 60 ml
Allzweckmehl 2 EL
Vanilleextrakt 1 TL
Salz 60 ml
Für die Füllung:
Zutaten Menge
Butter 4 EL
Brauner Zucker (gepresst) 120 ml
Zimt 120 ml
Schlagsahne 60 ml
Pekannüsse, ganz oder gehackt 400 ml
Preis Salz
Anleitung:
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