Rezept für Schokoladen-Buttermilchkuchen
Zutaten
für den Teig
– 2 Tassen Allzweckmehl
– 2 Tassen Kristallzucker
– 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
– 2 Teelöffel Backpulver
– 1 1/2 Teelöffel Natron
– 1 Teelöffel Salz
– 1 Tasse Buttermilch (bei Zimmertemperatur)
– 1/2 Tasse Pflanzenöl
– 2 große Eier (bei Zimmertemperatur)
– 2 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1 Tasse heißes Wasser
Für die Glasur
– 1 Tasse ungesalzene Butter (weich)
– 3 1/2 Tassen Puderzucker
– 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
– 1/2 Tasse Buttermilch (bei Zimmertemperatur)
– 2 Teelöffel Vanilleextrakt
– eine Prise Salz
Situationen
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