Einleitung:
Pecan Butter Cookies vereinen die klassische, zarte Textur von Butterkeksen mit dem einzigartigen Geschmack und der Knusprigkeit von Pekannüssen. Diese Kekse sind unglaublich einfach zuzubereiten und passen perfekt zu einer heißen Tasse Kaffee oder Tee. Die Pekannüsse verleihen ihnen nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine leichte Karamellnote, die sie außergewöhnlich aromatisch macht. Diese Kekse eignen sich hervorragend für gesellige Zusammenkünfte, als Geschenk für Ihre Lieben oder als Dessert nach dem Essen.
Zutaten:
200 g Butter (Zimmertemperatur)
150 g Puderzucker
1 Ei
250 g Weizenmehl
1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
100 g Pekannüsse (in kleinere Stücke gehackt)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Teelöffel Zimt (optional)
Zubereitung:
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