Zutaten:
– 4 Hähnchenschenkel
– 150 g Speck
– 2 Esslöffel Dijon-Senf –
1 gehackte Zwiebel
– 3 gehackte Knoblauchzehen
– 200 ml Crème fraîche
– 250 ml Hühnerbrühe
– Salz und Pfeffer nach Belieben
– Olivenöl
– Kräuter der Provence
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
