Parmesankörbchen sind eine leckere Vorspeise, einfach und schnell zuzubereiten. Diese knusprigen Parmesanwaffeln eignen sich perfekt zum Füllen mit Wurst, Gemüse oder sogar Frischkäse. Dank ihrer eleganten Form und dem kräftigen Parmesangeschmack sind sie eine ausgezeichnete Wahl, um Ihre Gäste zu beeindrucken. So gelingen die knusprigen Körbchen in wenigen Schritten.
Zutaten
(für ca. 6 Körbchen)
150 g geriebener Parmesan (am besten von guter Qualität)
Zubereitung
Backblech vorbereiten: Ein Backblech mit Backpapier auslegen, oder ein antihaftbeschichtetes Backblech verwenden. Damit sich die Körbe leicht lösen, ist es wichtig, dass die Topfoberfläche gut beschichtet ist.
Körbchen formen: Zuerst den geriebenen Parmesan auf dem Backblech verteilen. Je Körbchen ca. 25–30 g Parmesan in kleinen Häufchen (ca. 6–8 cm Durchmesser) auf dem Backpapier verteilen. Achten Sie darauf, dass der Käse gleichmäßig und ohne Lücken verteilt ist.
