Zutaten
Für den klassischen Käse-Kartoffelauflauf benötigen Sie folgende Zutaten:
Kartoffeln
Für dieses Rezept benötigen Sie mehligkochende Kartoffeln, die stärkehaltig sind und beim Backen in einer Auflaufform gut ihre Form behalten. Achten Sie darauf, die Kartoffeln zu schälen und in dünne Scheiben zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen
Käse
Der Star dieses Gerichts ist der Käse! Cheddar eignet sich am besten wegen seiner cremigen Textur und seines würzigen Geschmacks. Sie können auch andere Käsesorten wie Mozzarella oder Parmesan untermischen, um den Geschmack zu verfeinern
Milch und Butter
Eine cremige Mischung aus Milch und Butter bindet die Kartoffeln und verleiht dem Auflauf eine reichhaltige Note. Verwenden Sie Vollmilch für eine cremigere Konsistenz und ungesalzene Butter, um den Salzgehalt besser kontrollieren zu können
Gewürze
Gewürze wie Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver sind unerlässlich, um den Geschmack des Gerichts zu verstärken. Fügen Sie gerne Kräuter wie Thymian oder Rosmarin für eine duftende Note hinzu
Nachdem Sie nun alle Zutaten beisammen haben, kommen wir zu den Schritten für die Zubereitung dieses köstlichen klassischen Kartoffelauflaufs mit Käse.
