Zutaten
2 Tassen gekochtes, zerkleinertes Hähnchenfleisch
½ Tasse Frischkäse, weich
½ Tasse geriebener Cheddar-Käse
¼ Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
½ Teelöffel Knoblauchpulver
½ Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Dosen gekühlte Croissants
Anleitung
1. Die Hähnchenfüllung zubereiten
Zutaten vermengen: Zuerst die Hähnchenfüllung zubereiten. In einer mittelgroßen Schüssel das zerkleinerte Hähnchenfleisch mit dem weichen Frischkäse, dem geriebenen Cheddar und den gehackten Frühlingszwiebeln vermengen. Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzufügen. Gut verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verrührt sind. Der Frischkäse sollte weich sein, damit er sich leichter mit den anderen Zutaten vermengen lässt und eine glatte, cremige Füllung entsteht.
Abschmecken: Probieren Sie die Mischung und Gewürze Sie gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer nach. Je nach Salzgehalt von Hähnchen und Käse benötigen Sie eventuell mehr oder weniger Salz. Achten Sie auf eine ausgewogene Würzung, um den Geschmack optimal zur Geltung zu bringen.
2. Heizen Sie den Backofen vor.
Temperatur einstellen: Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor. Diese Temperatur gewährleistet, dass die Croissants goldbraun und knusprig werden und die Füllung im Innendarm durchgeheizt ist.
3. Croissants zubereiten
Teig ausrollen: Öffnen Sie die Dosen mit den gekühlten Croissants und rollen Sie den Teig auf einer sauberen Arbeitsfläche aus. Der Teig ist entlang der Perforationslinien in Dreiecke unterteilt. Trennen Sie die einzelnen Dreiecke sorgfältig voneinander, um sie für die Füllung vorzubereiten.
4. Stopfen und Rollen
