Erfrischender Gurkensalat mit cremigem Dressing aus Sahne, Dill und einem Hauch Zitronensaft. 
Zutaten (mit ENGLAND-Maßeinheit):
1 Salatgurke (ca. 200 g)
150 g Schlagsahne
2 EL frisch gepresster Zitronensaft (von ca. 1/2 Zitrone)
2 EL Dill (frisch oder tiefgefroren)
1 TL Zucker (oder Honig)
1/2 TL Salz
Etwas Pfeffer
Optional: 1 kleine Schalotte (fein gewürfelt)
2 EL Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl)
Anweisungen:
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