Zutaten:
– 500g Rindfleisch (Schulter oder Brust)
– 2 Zwiebeln
– 3 Karotten
– 2 Kartoffeln
– 1 Selleriestange
– 2 Liter Rinderbrühe
– 2 Lorbeerblätter
– Pfeffer und Salz nach Geschmack
– 1 EL Öl
– Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
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