Hähnchen mit Spinat in cremiger Parmesan-Soße

Zutaten:
– 500 g Hähnchenbrust
– 300 g Blattspinat, tiefgekühlt
– 100 ml Brühe
– 200 ml Sahne
– 300 g Champignons
– 50 g Parmesan
– 1 Schalotte
– 1 Knoblauchzehe
– Salz und Pfeffer
– Oregano, getrocknet
– Etwas Öl

Anleitung:

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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