Zutaten:
– 4 große Paprika (ca. 800 g)
– 200 g gekochter Reis
– 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
– 150 g gekochtes Hackfleisch (optional)
– 400 g Dosentomaten (1 Dose)
– 5 g Knoblauchpulver (1 Teelöffel)
– 5 g Zwiebelpulver (1 Teelöffel)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 15 ml Olivenöl (1 Esslöffel)
– Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zur Garnierung
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
